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2月9日，中牟县食品安全专项督查组一行到狼城岗中学检查指导食品安全工作，切实做好2023年春季开学各项工作，保障校园安全及教育教学的规范有序开展，营造安全稳定的校园环境，全方位筑牢校园食品安全防线。

督查组认真查阅了食堂食材的票证票据、食品安全台账、食堂从业人员健康证及食品经营许可证等证件，重点了解了库房食品原料质量状况、从业人员健康管理、食品留样、消毒工作等情况，还详细查看了食堂各角落卫生、餐具清洁度、“明厨亮灶”、“三防”设施等各处环境卫生。

经过实地检查后，督查组肯定了学校餐厅严格严谨的管理，赞扬餐厅为师生提供了安全、健康、方便、舒适的餐食和环境。

民以食为天，食以安为先。学校食品安全关乎师生健康，容不得半点马虎大意。狼城岗中学一直高度重视餐厅管理和食品安全，规范制度，严格要求，赢得师生、家长一致好评。该校负责人表示，新学期，学校一定会继续强化责任意识，提高餐厅管理水平，严把食品安全关，构筑防火墙，撑起保护伞，让师生吃得安全，吃得放心，吃得营养，吃得健康，为师生健康生活、快乐工作、勤奋学习保驾护航！（曹原/文图）


关键词： 食品安全 城岗中学 从业人员 严格要求 各项工作